versand Najbliższa wysyłka: środa 20.11.2019, przypuszczalna data dostawy: piątek 22.11.2019


Kaszanka – oryginalny produkt z podrobów

Kaszanka, zwana również kiszką, a na Śląsku krupniokiem to wyjątkowy rdzennie polski mięsny wyrób. Robi się ją z kaszy i świńskiej krwi oraz przeróżnych podrobów: wątroby, płuc, ozorów, skórek wieprzowych z dodatkiem tłuszczu. Miłośnicy podrobów uwielbiają kaszankę za wytrawny, głęboki smak podkreślony przez gotowaną krew. Ci którzy stronią od wnętrzności, może skuszą się na kaszankę choćby ze względu na jej estetyczny wygląd i kompozycję przypraw dodanych dla wzmocnienia smaku.

Kaszanki - czym jest słynny polski przysmak?

Kaszanki tradycyjnie wyrabiało się podczas świniobicia. Był to przysmak szczególny, swojego rodzaju wisienka na torcie całego procesu zabijania świń. Polska kaszanka ma kolor ciemnobrązowy, nadany przez krew a kształtem przypomina średnio grubą kiełbasę. Do wyrobu kaszanki używa się zwykle kaszy jęczmiennej lub gryczanej, a podroby doprawia się cebulą, pieprzem, majerankiem i solą.

Kaszanka – sposoby podania i kulinarne inspiracje

Kaszanka to produkt gotowy do spożycia po obróbce cieplnej. Ze względu na swoje walory smakowe może być spożywany bez dodatków lub z samym świeżym pieczywem i ulubionymi sosami. Kaszanka świetnie smakuje upieczona i zgrilllowana, Można podać ją z ziemniakami na danie główne lub zrobić z niej pomysłowy farsz do pierogów. Kaszanki świetnie smakują w towarzystwie jabłek i kiszonej kapusty.

Kaszanki w naszym sklepie

Kaszanki kupić państwo mogą w naszym sklepie. Posiadamy kaszanki i inne mięsne wyroby najlepszych polskich producentów. Polski market w Niemczech starannie selekcjonuje polskie produkty i wybiera tylko te o najlepszej renomie, znane i cenione przez konsumentów. Polecamy zapoznać się z naszą bogatą ofertą wędlin i przetworów mięsnych. Na pewno znajdą Państwo coś dla siebie!