versand Najbliższa wysyłka: środa 11.12.2019, przypuszczalna data dostawy: piątek 13.12.2019
Serce tradycyjnego smaku


Maślanka - Jak powstaje ten pyszny nabiał?

Maślanka to sfermentowany napój mleczny powstały jako produkt uboczny przy ubijaniu z mleka masła. Chuda, delikatna w smaku i gęsta świetnie orzeźwia i smakuje. Tradycyjnie Maślankę uzyskiwano po oddzieleniu cząstek tłuszczu z pasteryzowanej śmietany, ukwaszonej zakwasem z kultur maślarskich. Obecnie w przemyśle mlecznym produkuje się ją z ukwaszonego odtłuszczonego mleka. Często dodaje się do maślanek mleko w proszku, które zagęszcza i ujednolica produkt.

Maślanka i jej wyjątkowe wartości prozdrowotne

Maślanka to jednej z najchudszych produktów mleczarskich, a przy tym prawdziwa skarbnica witamin i składników odżywczych. W maślance znajdziemy dużo wapnia, sodu i potasu. Dzięki zawartym w niej bakteriom fermentacji mlekowych wspomaga florę jelitową. Bardzo cennym składnikiem, który znajdziemy w maślankach jest lecytyna. Wpływa na pamięć, opóźnia procesy starzenia się komórek oraz pomaga w trawieniu tłuszczy. W maślance nie brakuje również białka i wapnia, typowych mikroelementów w produktach mlecznych.

Maślanki w codziennym gotowaniu

Maślanki najczęściej kupujemy, gdy chcemy zjeść zdrowe śniadanie lub lekką przekąskę między posiłkami. To świetne dodatki do płatków zbożowych i owsianki. Dobrze gaszą pragnienie, więc można je popijać w gorące dni. Maślanka sprawdzi się też do przygotowania domowych wypieków i placków. Na maślance przygotowuje się też niektóre zupy: jarzynowe, żurek lub chłodniki. Można też marynować w niej mięsa i ryby. Na przykład pieczeń z drobiu w maślance jest wyjątkowo krucha i aromatyczna.

Maślanki w polskim sklepie w Niemczech

Maślanki to pyszne produkty cenione w Polsce, które trafiły również do naszej oferty. Polski market w Niemczech oferuje szeroki wybór polskich maślanek, zapakowanych w poręczne butelki, które można zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub w podróż. Proponujemy maślanki naturalne, które skutecznie ugaszą pragnienie oraz maślanki smakowe wzbogacone o owoce idealne na deser i zdrową przekąskę. Nasze maślanki to produkty wysokiej jakości, produkowane z polskiego mleka przez znanych i cenionych producentów. Warto wybrać je i włączyć do codziennej diety.