versand Najbliższa wysyłka: środa 11.12.2019, przypuszczalna data dostawy: piątek 13.12.2019
Serce tradycyjnego smaku


Mleko UHT – co oznacza skrót w nazwie mleka?

Mleko UHT swoją nazwę wzięło od angielskiego skrótu Ultra-high temperature processing, który odnosi się do procesu sterylizacji produktów spożywczych. Proces ten polega na gwałtownym podgrzaniu na przykład świeżego mleka do bardzo wysokiej temperatury sięgającej od 135 do 150 °C oraz równie szybkim schłodzeniu go do temperatury pokojowej. Dzięki takiej sterylizacji zabija się bakterie, ale nie zmienia się walorów smakowych czy składu mineralnego produktu. Mleko UHT jest więc pełnowartościowym mlekiem, bezpiecznym dla zdrowia.

Mleka UHT w gotowaniu

Mleka UHT to bardzo popularne typy mlek, które goszczą w naszych kuchniach na co dzień. Mleko to może być wykorzystywane do zabielania kawy i herbaty oraz jako składnik śniadań. Świetnie nada się do płatków zbożowych oraz owsianki. Innym zastosowaniem mleka UHT jest cukiernictwo. Mleko świetnie nada się do wypieku ciast, np. aromatycznego drożdżowego oraz do różnych deserów. Można wykorzystać je do alkoholowych drinków lub wypić po prostu w szklance na podwieczorek.

Mleko UHT i jego właściwości prozdrowotne

Mleko UHT często bywa uważane za „gorsze” niż mleko pasteryzowane, choć w rzeczywistości jego skład jest bardzo podobny. Może zawiera nieco mniej witamin, jednak w jego składzie znajdziemy laktulozę, węglowodan, który korzystnie wpływa na rozwój mikroflory w jelitach. Mleko UHT jest trwałe i nie psuje się łatwo. Jego smak jest neutralny i delikatny.

Mleko UHT do kupienia w naszym sklepie

Mleko UHT od najlepszych polskich producentów można kupić w naszym markecie. Polski sklep w Niemczech oferuje szeroki wybór pysznych i zdrowych mlek UHT o wyjątkowej świeżości i najwyższej jakości. Wszystkie nasze mleka oraz pozostały nabiał pochodzą od polskich krów a wyprodukowane zostały według europejskich norm. Zachęcamy do zakupu smakowitego polskiego nabiału, idealnego na zdrowe i pełnowartościowe śniadania.