versand Najbliższa wysyłka: środa 29.01.2020, przypuszczalna data dostawy: piątek 31.01.2020
Serce tradycyjnego smaku


Serek homogenizowany – co to właściwie jest?

Serek homogenizowany to mleczny produkty wyrabiany z twarogu z domieszką śmietanki. Powstaje w wyniku procesu homogenizacji, czyli rozdrabniania cząstek twarogu oraz ich jednoczesnego miksowania. Celem procesu jest utworzenie gładkiej, jednolitej masy. Dzięki temu serki homogenizowane są bardzo kremowe, gęste, a ich struktura całkiem gładka. Serki te występują w dwóch podstawowych wersjach, naturalnej oraz z dodatkami smakowymi, zarówno słodkimi jak i wytrawnymi.

Serek homogenizowany jako przydatny składnik w kuchni

Serek homogenizowany to kulinarny produkt o wielu zastosowaniach. W wersji naturalnej lub z wzbogacony przyprawami bądź warzywami świetnie nadaje się do kanapek. Dzięki swojej jednolitej strukturze ser idealnie się rozsmarowuje na pieczywie a do tego jest delikatny w smaku. Serki homogenizowane występują często w wersjach ze słodkimi dodatkami, np. z owocami, czekoladą lub sosami i wówczas można je spożywać jako słodką przekąskę lub deser po obiedzie. Dla miłośników słodkich smaków takie serki homogenizowane będą również pysznym dodatkiem do przełożenia ciast lub przygotowania lekkiego kremu. Nie mówiąc już o puszystych sernikach, które z łatwością upieczemy na bazie serka homogenizowanego.

Serki homogenizowane i ich właściwości odżywcze

Serki homogenizowane to jedne z najzdrowszych serów. Najlepsze dla zdrowej diety są te pod naturalną postacią, bez żadnych dodatków. Nie mają wówczas zbędnych cukrów i smakowych ulepszaczy. Serki homogenizowane są przede wszystkim źródłem łatwo przyswajalnego białka. Co ciekawe mają go kilkakrotnie więcej niż mleko. W zależności od ilości śmietanki w składzie serka homogenizowanego, mają one od 0 do 10-12% tłuszczu. To produkty lekkie i pożywne, które można podawać nawet małym dzieciom.

Serki homogenizowane w naszej ofercie

Serki homogenizowane prosto z Polski znajdą Państwo w naszej ofercie. Polski market w Niemczech oferuje szeroką gamę pysznych serków homogenizowanych. Zachęcamy do zakupu naturalnych oraz smakowych serków, idealnych na śniadania, desery i pełnowartościowe przekąski. Warto wybrać nasze polskie serki homogenizowane oraz inne sery. To produkty bez konserwantów, które cechuje wyjątkowa świeżość, swojski smak oraz jakość znanych producentów.