versand Najbliższa wysyłka: środa 27.11.2019, przypuszczalna data dostawy: piątek 29.11.2019


Smalec wcale nie taki niezdrowy

Smalec to tłuszcz wytapiany najczęściej ze słoniny wieprzowej, doprawiony solą. Często występuje z dodatkiem jabłka, cebuli i skwarków. To ważny składnik wiejskiej kuchni krajów słowiańskich i germańskich, który do dziś cieszy się dużą popularnością wśród koneserów. Smalce najczęściej serwuje się podczas przyjęć nawiązujących do tradycyjnej kuchni, natomiast rzadziej stanowią składniki codziennej diety. Ze względu na bardzo wysoką zawartość tłuszczów, z których około połowa to tłuszcze nasycone spożywanie smalcu powinno być sporadyczne. Mimo że jest bardzo tłusty, smalec wbrew pozorom zawiera tylko niewielkie ilości cholesterolu, a z jego pozytywnych dla organizmu właściwości warto wymienić kwas linolowy, który działa przeciwzapalnie.

Smalec to pyszny dodatek do pieczywa i codziennego gotowania

Smalec to przede wszystkim smarowidło do chleba, które perfekcyjnie komponuje się z ogórkami kiszonymi i konserwowymi. Świetnie nadaje się do smażenia wszelkich potraw od mięs, przez potrawy garmażeryjne, na jajkach i warzywach skończywszy. Może zastępować masło, zważywszy, że jest trwalszy i nie psuje się tak szybko.

Smalce w polskiej tradycji kulinarnej

Smalec jako jeden z tradycyjnych polskich produktów doczekał się wiele odmian. Możemy zajadać się smalcem ze skwarkami, smalcem z cebulą lub nawet smalcem z mięsem. W zależności od regionu i upodobań smalce podaje się z różnymi dodatkami. Mocno przyprawiony lub delikatny, kremowy badź chrupiący – w polskiej kuchni mnoży się od wielu odmian smalców.

Smalec w ofercie polskiego sklepu w Niemczech

Smalce w różnych odsłonach można zakupić w naszym polskim sklepie w Niemczech. W ofercie znajdą Państwo smalce wieprzowe najwyższej jakości wyprodukowane w Polsce. Ich smak i jakość spełnią Państwa wymagania i pozwolą na degustacje najlepszych polskich produktów. Zachęcamy do zapoznania się także z szeroką gamą polskich mięs i przetworów mięsnych, które oferuje nasz polski market w Niemczech. Gwarantujemy wygodne zakupy najlepszych produktów znanych polskich producentów, z wygodną dostawą prosto do domu.